Într-o livadă de casă, cu zece sau douăzeci de pomi, pregătirea zeamei bordeleza în toamnă este un moment crucial pentru sănătatea plantelor. Înainte de a începe, este important să răspunzi la trei întrebări esențiale: când intri în livadă, în ce ordine amesteci și cum știi că soluția nu îți arde lăstarii. Toate acestea se rezolvă cu o găleată de plastic și un cui de fier, dar mai ales cu cunoștințe precise despre modul de aplicare.
Prepararea zeamei bordeleza: pași esențiali și recomandări practice
Procedura de preparare a zeamei bordeleza nu este o rețetă memorată, ci o combinație exactă între var și piatra vânătă, care variază în funcție de tipul de var folosit (nestins sau hidratat) și de produsul din sac. Raportul corect se află pe ambalaj, iar amestecul trebuie controlat prin proba de reacție. Pentru a obține o soluție eficientă, ai nevoie de două găleți de plastic, o sită sau o bucată de tifon, un băț de lemn și apă curată. Nu folosi vase în care s-au ținut alimente, pentru a evita contaminarea.
Prima etapă constă în dizolvarea piatrai vânătă într-o găleată, în apă călduță, până când nu mai simți cristale pe fund. În a doua găleată, pregătești laptele de var. Dacă folosești var nestins, adaugă varul în apă, nu invers, pentru a evita stingerea, care degajă căldură și poate cauza arsuri. Ambele vase se completează cu apă rece până la volumele indicate pe etichetă.
Turnă soluția de cupru în laptele de var, în fir subțire, amestecând continuu. Nu invers, pentru a preveni depunerea neuniformă. După aceea, strecură amestecul prin sită sau tifon direct în pompă, pentru a evita înfundarea duzei. Înainte de a începe aplicarea, face proba de reacție: introdu un cui de fier curat și șlefuit în soluție. Dacă apare un depozit roșiatic arămiu, înseamnă că e prea mult cupru și trebuie să adaugi mai mult lapte de var. Dacă nu se observă niciun efect, soluția este corectă.
Zeama trebuie să aibă o reacție neutră spre ușor alcalină. Dacă rămâne acidă, poate arde lăstarii și mugurii, iar varul nestins produce arsuri chimice. Pentru a evita aceste probleme, este important să folosești echipament de protecție: mănuși de nitril, ochelari, mască, haine de lucru și apă la îndemână pentru clătire. Prepararea se face afară, nu în bucătărie, iar copiii și animalele trebuie să stea departe de găleți.
Prepararea zeamei bordeleza trebuie făcută în aceeași zi, iar produsul nu trebuie stocat. Soluția de cupru atacă fierul, zincul și aluminiul, deci vasul metalic, găleata zincată și canciocul de aluminiu nu sunt recomandate. Folosește vase din plastic sau lemn. După stropit, clătește pompa cu multă apă și demontează duza, altfel depozitul se usucă pe garnituri și la primăvară pompa poate începe să picure.
Când și cum se aplică zeama bordeleza: condiții ideale și pași de lucru
Momentul aplicării nu este o dată din calendar, ci o stare a pomului plus o fereastră de vreme. La aceeași dată, la altitudini diferite, căderea frunzelor se decalează cu săptămâni. Te uiți la pom și intri când e aproape desfrunzit, iar frunzele rămase se desprind la o atingere. Prea devreme, frunzișul oprește soluția și lemnul rămâne descoperit. Prea târziu, prinzi gerul și soluția nu se fixează corect.
Condițiile ideale pentru aplicare sunt: temperaturi pozitive în timpul aplicării, fără îngheț anunțat imediat după; vânt slab, ca soluția să ajungă pe lemn și nu pe tine; fără ploaie în orele următoare, ca depozitul să aibă timp să se usuce pe ramuri; pom uscat la stropire, nu după rouă groasă sau după ploaie.
Pentru aplicare, ai nevoie de o pompă cu lance și duză reglabilă, un rezervor mai mare pentru a reduce numărul de reumpleri. Dacă ai pomi înalți și nu vrei să urci pe scară, folosește o lance prelungitoare. Nu îți dau litri pe pom, pentru că nu există o cifră care să acopere în același timp un altoi de anul trecut și un cais bătrân. Criteriul se vede cu ochiul: acoperi toată coroana până la începutul scurgerii, adică până când picăturile se unesc și încep să curgă de pe ramuri, nu până când băltește la colet.
Cum îl parcurgi, când te oprești, depinde de tipul de pom. Pentru un alțoi tânăr, coroană mică, folosești o duză fină, de aproape, un tur complet, până când lăstarii sunt umezi pe toate părțile și începe să picure din vârf. Pentru un pom pe rod, coroană medie, folosești două treceri, de pe laturi opuse, până când picăturile se unesc pe ramurile groase. Pentru un pom bătrân, coroană înaltă, folosești o lance prelungitoare, întâi interiorul coroanei, apoi exteriorul, până când scoarța trunchiului e udată până la baza ramurilor de schelet.
Nu sări peste lemnul gros: bifurcații, cioturi de la tăieri, trunchiul până la colet. Acolo iernează bună parte din problemă și acolo ajunge cel mai puțin dacă stropești numai în sus. Lucrează de la vârf spre bază, ca să nu speli ce ai pus. Consumul real îl afli o singură dată: umpli pompa, notezi câți pomi ai făcut cu un rezervor, apoi înmulțești cu numărul de pomi din curte. Cifra aceea e a livezii tale și îți spune la anul cât produs să cumperi.
În plus, pentru același tratament de toamnă ai trei variante. Le compar pe ce te costă în muncă și pe unde apare greșeala, fiindcă toate trei se aplică în același moment, pe lemn desfrunzit. O variantă este prepararea în gospodărie, cu piatră vânătă plus var, preparate în gospodărie, în două vase, lapte de var, turnare în fir subțire, strecurare, la raport și la reacție. O altă variantă este zeama bordeleză preambalată, dizolvare directă în apă și amestecare, la doză și la volumul de apă. A treia variantă este produsul cupric gata formulat, de tipul Champ 77 WG, dizolvare directă, fără lapte de var, la citirea etichetei.
Dacă e primul tău tratament cupric, variantele gata formulate scot din ecuație exact pasul la care se greșește cel mai des, raportul dintre var și cupru. Dacă ai vase, var și mână de lucru, prepararea în gospodărie îți cere cel mai puțin de la magazin și cel mai mult de la tine, plus proba cuiului la fiecare șarjă. Nu. Se prepară pentru cantitatea dată în aceeași zi: amestecul se depune, își schimbă reacția și înfundă pompa. Dacă ți-a rămas puțin, dă-l pe trunchiuri și pe lemnul de schelet. Nu îl arunca în apă curgătoare, în fântână sau la rădăcina unei plante.
Se amestecă în rezervor cu un insecticid? Nu, atât timp cât nu ai pe etichetă o indicație clară de compatibilitate. Zeama are reacție alcalină și degradează multe substanțe cu care e pusă în același bidon. Fără fișă tehnică în față, regula e o substanță pe rezervor și aplicări separate. A plouat la câteva ore după stropit. Reiau? Uită-te la ramuri după ce se usucă. Dacă depozitul albăstrui se vede uniform, tratamentul a prins. Dacă ploaia a căzut peste soluția încă umedă și lemnul e curat pe alocuri, reia când pomul s-a uscat și prognoza îți dă o fereastră.
Mai are rost dacă strâng frunzele de sub pomi? Amândouă, nu una în locul celeilalte. Frunzarul și fructele mumificate din coroană sunt rezerva de infecție cea mai la îndemână: le strângi și le scoți din livadă, respectând regulile locale privind arderea resturilor vegetale. Tratamentul acoperă lemnul, curățenia scade presiunea de la primăvară.
Gabriela L.
