În lunile de vară, grădina devine un loc de activitate intensă, iar roșiile sunt printre plantele care necesită atenție specială, mai ales în august. Acesta este momentul ideal pentru a interveni cu câteva măsuri simple, dar eficiente, care pot influența în mod direct calitatea și cantitatea recoltei. Expertul britanic Monty Don, cunoscut pentru experiența sa de decenii în grădinărit, oferă sfaturi practice pentru a ajuta roșiile să se coacă uniform și să evite crăparea fructelor.
Cum să îngriști roșiile pentru o recoltă bogată
În lunile de vară, roșiile se află într-o perioadă critică, unde potențialul de recoltă este maxim, dar și riscul de probleme este crescut. Unul dintre cele mai importante pași este curățarea frunzelor din partea inferioară a plantelor. Monty Don recomandă să se îndepărteze jumătatea inferioară a frunzelor de pe fiecare plantă, o operațiune care trebuie repetată săptămânal până când nu mai rămân frunze. Această practică are mai multe beneficii: permite luminii să ajungă la fructe, îmbunătățește ventilația și reduce riscul de apariție a bolilor. Mai mult, această intervenție stimulează coacerea fructelor, iar în această perioadă, când soarele este puternic, influența pozitivă este semnificativă.
În plus, apa trebuie gestionată cu atenție. În august, udarea trebuie redusă, cu excepția perioadelor foarte călduroase, pentru a evita crăparea fructelor. În schimb, fertilizarea săptămânală trebuie menținută cu îngrășământ lichid pe bază de alge marine sau cu macerat de tătăneasă. Aceste substanțe sunt ideale pentru stimularea producției de flori și fructe, iar efectele se pot observa în scurt timp.
Când și cum să culegi roșiile
Pentru o recoltă de calitate, este important să culegi roșiile la momentul potrivit. Royal Horticultural Society recomandă să se verifice plantele la fiecare câteva zile și să se culeagă roșiile imediat ce ating culoarea specifică soiului, cu tot cu codiță. Dacă le lași prea mult pe plantă, riscul este ca fructele să se usuce, să se înmoaie sau să se spargă. De asemenea, ritmul de maturare al roșiilor depinde de soi, de condițiile meteorologice și de dimensiunea fructelor. Roșiile cherry, de exemplu, se maturizează mai repede, așa că este important să le verifici individual, nu în grup.
Dacă se apropie sfârșitul sezonului și există roșii verzi pe plante, nu este prea târziu pentru a interveni. O variantă recomandată este să se scoată plantele cu fructe necoapte și să se așeze pe paie sub tuneluri de protecție, pentru a menține un microclimă favorabilă. Alte variante sunt culegerea fructelor și depozitarea într-un loc cald și întunecat, sau păstrarea roșiilor verzi într-un sertar împreună cu o banană. Bananele eliberează etilenă, un gaz natural care stimulează maturarea fructelor, iar această metodă poate ajuta roșiile să se coacă și în condiții casnice.
Gabriela L.
